BƯỞI DA XANH

Nguồn gốc bưởi da xanh

Bưởi da xanh có nguồn gốc từ miền Nam và miền Trung Việt Nam. Loại quả này được trồng phổ biến ở các tỉnh như Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long và Hậu Giang.

Bưởi da xanh có vỏ màu xanh ruột đỏ. Nhiều người hay gọi tên bưởi da xanh ruột đỏ có hương vị ngọt và chua nhẹ. Quả bưởi da xanh thường được sử dụng để làm nước ép, trái cây tươi và một số món ăn truyền thống khác.

Tác dụng bưởi da xanh

Tác dụng tốt

Bưởi da xanh ruột đỏ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.

Bưởi da xanh cũng có khả năng làm giảm cholesterol và huyết áp, hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, nước ép bưởi da xanh còn có tác dụng làm mát cơ thể và giúp cải thiện tiêu hóa.

Tác hại

• Tăng cân: Bưởi chứa đường tự nhiên và calo, vì vậy nếu tiêu thụ nó quá mức, có thể dẫn đến tăng cân.
• Nguy cơ dị ứng: Một số người có thể phản ứng dị ứng khi ăn bưởi, thường là một phản ứng nhẹ như ngứa hoặc đau rát.
• Chứa chất chống ẩm: Bưởi có thể chứa chất chống ẩm như natri benzoate hoặc natri metabisulfite, mà một số người có thể phản ứng mạnh, đặc biệt là người có tiền sử về dị ứng thức ăn.
• Tác động đối với dạ dày:Do axit citric và axit ascorbic trong bưởi, việc ăn quá mức có thể gây kích thích cho dạ dày, gây khó chịu hoặc tăng cường triệu chứng của người có vấn đề về dạ dày.

Các món ăn làm từ bưởi da xanh

• Bưởi da xanh miền tây có thể được sử dụng để làm nước ép, trái cây tươi và một số món ăn truyền thống khác. Một số món ăn phổ biến từ bưởi da xanh bao gồm:
• Bưởi da xanh trộn gỏi: Bưởi da xanh được thái nhỏ và trộn chung với các nguyên liệu như tôm, thịt gà, rau sống, gia vị và nước mắm để tạo thành món gỏi ngon miệng.
• Bưởi da xanh chua ngọt: Bưởi da xanh được chế biến thành món chua ngọt bằng cách ướp trong nước mắm, đường, tỏi, ớt và các gia vị khác. Món này có hương vị chua ngọt độc đáo và thường được dùng làm món ăn kèm.
• Bưởi da xanh xào tôm: Bưởi da xanh được xào với tôm, hành, tỏi và các gia vị khác để tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng.
• Bưởi da xanh trái cây tươi: Bưởi da xanh ruột hồng có thể được dùng làm thành phần trong các món trái cây tươi như salad trái cây, sinh tố hay kem bưởi.

Cách chọn bưởi da xanh

Khi chọn mua bưởi da xanh, bạn có thể tham khảo những gợi ý sau:

• Chọn quả có vỏ màu xanh dương đẹp, không bị vết nứt, móp hoặc có dấu hiệu của sâu bướm.
• Chạm vào quả, nếu vỏ bưởi da xanh cảm giác mềm mại nhưng không quá mềm, thì quả đã chín đủ và có thể mua.
• Quả nặng hơn thường cho thấy quả có nhiều nước và chất dinh dưỡng.
• Xem xét kích thước của quả, nếu quả to hơn thì thường có lượng nước và hương vị tốt hơn.

Giá bưởi da xanh hôm nay

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều giống bưởi khác nhau, mỗi loại sẽ có giá thành khác nhau. Tuy nhiên, giá bưởi còn ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác. Giá bưởi da xanh hiện nay giao động

• Giá bưởi da xanh ruột đỏ: khoảng 45 – 70 nghìn đồng/kg 
• Giá bưởi 5 roi: khoảng 25 – 40 nghìn đồng/kg
• Giá bưởi Diễn: khoảng 45 – 60 nghìn đồng/trái
• Giá bưởi Long Núm – Long Cổ Cò: 20 – 50 nghìn đồng/kg.

Cách bảo quản bưởi da xanh

Để bảo quản bưởi da xanh lâu hơn và giữ được hương vị tươi ngon, bạn có thể thực hiện các bước sau:

• Bưởi da xanh có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 1-2 tuần. Tuy nhiên, để kéo dài thời gian bảo quản, bạn có thể để quả bưởi da xanh trong tủ lạnh.
• Trước khi bảo quản, hãy vệ sinh quả bưởi da xanh bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn hoặc cặn bẩn trên vỏ.
• Bạn có thể bóc vỏ bưởi da xanh và lưu trữ thịt trong hộp chứa thực phẩm kín hoặc bọc kín trong túi ni lông để ngăn không khí và ẩm thẩm nhập vào.
• Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn cũng có thể đông lạnh quả bưởi da xanh. Trước khi đông lạnh, hãy làm sạch quả và cắt thành từng miếng hoặc lát nhỏ trước khi đóng gói kín.
• Khi muốn sử dụng, hãy để quả bưởi da xanh ở nhiệt độ phòng trong một thời gian ngắn để nó trở nên tươi ngon trở lại.

Mua bưởi da xanh ở đâu ngon, giá rẻ, uy tín ?

Vựa Trái Cây Giá Rẻ – Địa chỉ hàng đầu cho việc mua sắm trái cây chất lượng uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi tự hào là đối tác tin cậy của bạn, mang đến nguồn hàng đa dạng và chất lượng từ vùng đất màu mỡ Miền Tây.

Với cam kết về giá trị và chất lượng, chúng tôi cung cấp các loại trái cây tươi ngon, giá rẻ, và phục vụ nhu cầu mua sỉ của bạn. Bạn có thể tin tưởng vào nguồn cung ứng đáng tin cậy của chúng tôi, nơi mà mọi quả đều được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn.

Khám phá trải nghiệm mua sắm thuận lợi và tiết kiệm tại Vựa Trái Cây Giá Rẻ ngay hôm nay, và hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe của gia đình

Nguồn: Tác giả